Giugno 20, 2021

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Tele in stile newyorkese con virata a sud

Christopher Condon ha introdotto l’autentica salsiccia italiana vecchio stile – appena fatta come insegnava suo nonno – ai tavoli da pranzo della zona di Jacksonville quando ha fondato Compagnia di salsicce del cugino Quattro anni fa.

Ora, l’aspirante chef-imprenditore di salsicce a domicilio si sta preparando ad offrire altre location di spicco dei suoi più stretti sostenitori della famiglia italiana nel suo nuovo ristorante.

italiano del sud Un classico tele e mercato in stile newyorkese con un tocco meridionale, Caitlin e la co-fondatrice di Tele Caitlin Salmanoff hanno recentemente dichiarato a Times-Union durante la ristrutturazione di un vecchio spazio ristorante nel suo ristorante da sogno.

La Delhi da 45 posti dovrebbe aprire al 5065 di St. Augustine Road entro il 1 luglio, precedentemente occupata da Floyd’s Dinner, Jax Dinner e Bobby’s Lunch Box, ha detto Salmanoff.

“Sono davvero entusiasta, questo è qualcosa che ho sempre voluto fare”, ha detto Canton di servire un ristorante a conduzione familiare con cibo italiano buono e autentico fatto in casa.

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La televisione e il mercato del sud Italia in stile newyorkese apriranno presto al 5065 di St. Augustine Road a Jacksonville.  Questo è il ristorante dei co-fondatori Christopher Canton e Caitlin Salmanoff.  Il luogo sarà anche l'azienda di salsicce di Cujino, l'attività originaria di Canton.

Un ex banchiere, Canton è un Jameston, NY, il cui nonno era un macellaio. Tutti nella loro grande famiglia cucinavano. Il buon cibo, la famiglia e gli amici erano al centro della loro casa.

“Volevo essere di nuovo uno chef quel giorno, e sono contento di non averlo fatto perché ho imparato dai miei nonni, zie, dai miei genitori e nonni, tante piccole cose che ci hanno portato qui oggi”, ha detto.

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